Walker – Eine Familie seit 1956 im Dienst der Walliser Kä­se­qua­li­tät

Kunden und Produkte von Walker stellen hohe Anforderungen an die Auftragsabwicklung. Für die Kunden stehen die schnelle und sichere Erfassung und Auslieferung von Aufträgen im Vordergrund. Denn darauf müssen sich die Gastronomiekunden verständlicherweise verlassen können. Bei den Produkten setzt die unterschiedliche logistische Behandlung von Tiefkühl-, Frisch-, Food- und Non-Food-Produkten die relevanten Akzente. So sind Haltbarkeit, Rüst-, Kommissionier- und Lieferprozesse über die verschiedenen Produktgruppen stark unterschiedlich.

Hinzu kommen spezifische Anforderungen von Gruppen- und Verbandskunden an die Bestell- und Abrechnungsprozesse.

Sämtliche Anforderungen deckt Opacc ERP homogen ab. Gleichzeitig wurde ein Fundament für die Weiterentwicklung des Unternehmens und der Prozesse gelegt. Zahlreiche Geschäftspartner sind elektronisch integriert und tauschen Produkt- und Bestelldaten digital aus.

Die beiden Walliser Unternehmen Brasilona und Bianchi waren Tochterfirmen der A. Walker AG. Sie waren spezialisiert auf Fleisch- bzw. Frischprodukte und verfügten teilweise über eigene Organisationen.

Um den Kunden einen noch besseren Service zu bieten, entschied sich das Management der A. Walker AG für eine organisatorische und rechtliche Zusammenlegung am Hauptsitz in Bitsch.

So wurden die bisher drei Mandanten im Hauptmandant zusammengeführt. Seither platzieren die Kunden ihre Bestellungen über ein noch attraktiveres Sortiment mit über 7'000 Lagerprodukten zentral und profitieren zudem von einheitlichen Auslieferungen.

Das Bestellverhalten der Kunden hat sich gewandelt und eine wachsende Zahl zieht die Online-Bestellung der telefonischen oder schriftlichen Bestellung vor. So hat sich die A. Walker AG entschieden, die Online-Plattform mit dem Opacc Enterprise Shop auf den neuesten Stand zu bringen. Ziel ist eine moderne und für die Zielunternehmen individuell optimierte Bestellplattform mit einigen spezifischen Zusatzfunktionen für die Bewirtschaftung der Kundenlager, die Bestellprozesse für die Kunden selbst und für die Bestellprozesse der Aussendienst-Mitarbeitenden.